건강한 수산물 생산을 위한 친환경 양식기술을 전파하는 에이비컨설팅 방승원 대표를 만나다 > 비즈 News

 様式産業はこれまで水産物需要増加の一軸を担ってきており、付加価値も高く、漁村社会の活性化に大きな貢献をやってきた。このような純機能に比べて、養殖魚類の遺伝的問題、大量養殖による病気と水産薬品の使用、生態系の乱れなどの問題点が露出された。養殖産業も、既存の生産量の増大と収益創出中心の伝統的な養殖から、環境と成長の調和に基づく持続可能な産業に転換されている傾向である。
 こんな時代の流れに合わせて健康な水産物生産のための環境に優しい養殖技術を広める人がいる。まさにエイビーコンサルティングの放承院代表だ。防代表が運営するABIコンサルティングは、養殖場に環境にやさしい養殖方法であるバビオフラック技術（BFT）に関連する教育と技術を支援する企業である。
▲環境にやさしい様式バイオフラック技術移転カリキュラムを進行するABIコンサルティングの方承員代表
 ＃01。環境に優しいフォーム技術であるバイオフラック技術（BFT）
 
「バイオフラック技術は一言で自然水質浄化なわけです。以前の養殖方法は飼育水を頻繁に交換して水質を管理しなければならなかったので量の水が必要であり、飼育水の排出により養殖場周辺の水質を汚染したりしました。飼育水の排出により、養殖場周辺の水質を汚染することもありません。」
頻繁な水交換が養殖魚種にとって絶対に良いことだけはいいえ。水を交換する過程で病気を誘発できる病院が流入する危険が高いからだ。水を交換するたびに、ウイルスなどの病院の流入による集団の弊社を防ぐために、水質管理レベルで薬品処理を行うしかない。
 これに対し、環境にやさしい養殖技術であるバイオフラック技術は、微生物が着実に水質を管理してくれるため、蒸発した水だけを補充し、アンモニア・亜硝酸そして水温、ph、塩分などの変化を毎日チェックし、適正水準を維持してくれれば
 
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▷ 環境にやさしいフォームバイオフラック技術の前のコースを進めるABIコンサルティングのスポンサー代表

#02.イヤーを準備する環境に優しい養殖技術を広める伝道師になる
 'ABIコンサルティング'のバン・スンウォン代表とバイオフラック技術の出会いは、バン・スンウォン代表が仕事と生活のバランスであるウォラベルを夢見ながらからだった。バイオフラック技術（BFT）エビ養殖技術教育」に触れる
 

"最初は鬼農をしようとしました。ところで周辺で農業よりは漁業が良くないかと言いました。我が国は三面が海だから、私も農業よりは漁業がよかったんですよ。ナマコ、アワビなどの対象魚種を探し、西海水産研究所でエコバイオフラック技術（BFT）エビ様式技術教育課程を進行することが分かりました。まさに教育課程に登録しました。 「環境にやさしい」というキーワードに差し込まれたようです。今後のトレンドですから。"バン・スンウォン代表は西海水産研究所で主管するバイオフラック技術短期教育課程に登録した。短期教育課程修了生のうち4～5人選抜して長期教育を行ったが、その対象に放承院代表が含まれた。水産研究所から1年間研究員として働く機会まで得た。 
 

▷ 環境にやさしいフォームバイオフラック技術移転カリキュラムを進行するABIコンサルティング放乗員代表

 "環境にやさしいバイオフラック技術は1ヶ月です短期教育だけで十分に習得するには大変な部分が多いです。私も教育だけを受けたなら、バイオフラック技術を養殖場に適用するのは本当に難しかったでしょう。幸いにも私は研究所に在職しながら様々な経験に多く触れました。養殖場で5～10年間体験して体得することを、研究者生活1年間のすべてに触れました。"

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 環境に優しいバイオフラック技術を適用したい養殖場が増え、委託運営方式や専門的な技術支援などの需要が発生した。 "justify" style="text-align:justify;">
 justify" style="text-align:justify;">   #03.困難をより良いサービスを提供するための足場にする
  
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   事業初期には、代表は委託運営や専門的な技術支援のために養殖場の現場に常駐していた。現場に常駐する期間が長くなると、業務効率と生活の質が落ちた。養殖場には別の現場管理者を配置し、出張業務に転換を行った。 justify" style="text-align:justify;"> 防代表が現場でまさに状況を見て対処したのが、今は現場管理者の目と口を通して報告された内容に基づいて適切な指示を下さなければならなかった。この過程で問題が発生した。飼育をする間は、些細なことまで細かく現況報告にならなければならないが、時々欠けている場合が発生した。このような場合、適切な指示を出したり対処できないという問題が発生しました。 " style="text-align:justify;"> 現場管理者の定期的な教育で問題を補完していったが、長期的な観点から代替案が必要だった。これまでの飼育管理データを数十で分析し始めた。飼育管理アルゴリズムを開発した。現在これに対する特許を登録した状態だ。このアルゴリズムに基づいて、飼育管理プログラムを開発し、持続可能で信頼性の高い生産で退勤する養殖場を実装することは、ABIコンサルティングの次の目標です。
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▷ 環境にやさしい様式バイオフラック技術移転カリキュラムを進めるエイビーコンサルティング放乗員代表
 

< span style="font-size:10pt;"> #04.厄介な正直さで 
  
 
    ABIコンサルティングの放承院代表が追求する企業哲学は正直だ。手間のかからない正直さで、環境にやさしい養殖技術であるバイオフラック技術を組み込んだ養殖場で、養殖された食材を最終的に消費者に提供するのが彼の名誉であり企業哲学だという。 span>
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  "一度のニュースで食品に入れてはいけない添加物を入れたというニュースに触れます。私が養殖場にバイオフラック技術を適用する専門技術を支援し、関連技術教育を進めるようになった理由もここにあります。」 
  
  "バイオフラック技術を組み合わせた養殖方法は、微生物を利用した有機農業養殖方法なので抗生剤などの薬品を源泉的に入れることができないからです。この養殖方法を適用したい人に専門的な教育と技術支援を通じて、最終的には環境にやさしい養殖場で養殖された安全な食べ物を消費者に提供することが私の召命であり哲学です。」
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  都市生活に疲れた人中から鬼農やイヤを夢見る人が多い。鬼農や鬼が切膜的な都市生活から抜け出して自然を脱いでゆったりとした生活を享受できるという長所とともに、経済的にも魅力的な事業アイテムだからだ。だからといって、誰もが成功するわけではありません。 span>
  
   バン・スンウォン代表はイヤーという夢を持って短期教育に続き長期教育を履修し、関連分野研究員生活までほぼ2年間の緻密な準備過程を経た。現在、環境にやさしい養殖技術であるバイオフラック専門技術を支援し教育する専門家になった防代表が正直さを哲学に耳を夢見て、環境にやさしい養殖技術を適用したい人に良いメンターになってもらう楽しみにしています。 
  
 
  
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